Festival Gastronômico Sabores de Imperatriz será lançando nesta segunda-feira

Evento é promovido pelo Sebrae Maranhão, com correalização da
Associação Comercial e Industrial de Imperatriz (ACII), que acontece
de 10 a 15 de setembro._

Será lançado na próxima segunda-feira, dia 03 de setembro, o Festival
Gastronômico Sabores de Imperatriz, marcado para as 17h, no auditório
do Sebrae em Imperatriz. O festival é promovido pelo Sebrae Maranhão,
com correalização da Associação Comercial e Industrial de Imperatriz
(ACII).

A ação de lançamento oficial, vai apresentar aos parceiros
institucionais, imprensa e convidados em geral, os estabelecimentos que
estão participando, assim como os pratos e demais informações
referentes ao festival que acontece de 10 a 15 de setembro na cidade.

Moqueca maranhense na panela de barro, o Beiju no cerrado, o Cuxá
burger, Filhote na crosta de alpim, o Risoto de pequi, Bode no leite de
coco a moda da casa, Medalhão de porco, Marmoço burger e Bezerrão
Itz, serão os pratos apresentados durante o lançamento do evento.

Ainda durante o lançamento, haverá um coquetel com cardápio
exclusivo, preparado com os ingredientes típicos regionais que compõem
os pratos do festival. Os presentes poderão saborear o cardápio ao som
de música ao vivo, num ambiente descontraído que terá como cenário a
exposição dos pratos participantes em banners espalhados pelo local.

O festival Gastronômico visa apresentar a culinária regional e
fortalecer a identidade gastronômica de Imperatriz, como forma de gerar
melhores oportunidades de negócios locais, promovendo integração
entre os empreendimentos e qualificando suas equipes para uma melhor
oferta de produtos e serviços. Além de incentivar e fomentar o fluxo
turístico, já que Imperatriz é o portal de entrada do Polo da Chapada
das Mesas.

"O festival acontecerá em dois formatos. Na sede dos empreendimentos,
de 12 a 15 de setembro e também na amostra gastronômica dentro da
Fecoimp, no dia 12 de setembro, com degustação dos pratos
participantes para o público das 20h30 às 21h30", reforça o gerente
regional do Sebrae em Imperatriz, Maurício Lima.

Na proposta do evento, os nove estabelecimentos participantes do
Festival Gastronômico sabores de Imperatriz, preparam pratos especiais,
produzidos em sua composição com elementos e ingredientes típicos,
representando a especialidade da casa, agregada a uma pitada de
criatividade e inovação.

A ação tem como parceiros a Unidade de Ensino Superior do Sul do
Maranhão (Unisulma), Universidade Federal do Maranhão (UFMA), Serviço
Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Serviço Nacional de
Aprendizagem Industrial (Senai).

Da assessoria.